Moda e cucina si incontrano al Food Experience Mondadori, piatti d’autore e abiti di classe nel cuore del “White”

Sabato 21 settembre, nel cuore della settimana della moda, prende vita il Food Experience Mondadori, che in questa terza edizione esalta il connubio stilistico tra l’alta cucina e la moda, dopo l’edizione dello scorso aprile al FuoriSalone interamente dedicata al food&design.

Fino a lunedì 23 settembre, all’interno della cornice del “White” – la vetrina internazionale dedicata alla moda contemporary – il festival-show di Mondadori sulla cultura gastronomica porta a Milano, al NHOW in via Tortona 35, un ricco calendario di appuntamenti, in collaborazione con Sale&Pepe, Grazia e Grazia.it.

Ogni giorno, a partire dalle ore 09.30, si alterneranno showcooking e approfondimenti con grandi protagonisti del food&fashion che racconteranno in modo inedito i punti di incontro di questi due mondi. In particolare, nel corso degli aperitivi pomeridiani organizzati da Grazia e Grazia.it, la fashion taster Anna Marconi di Tasteofrunway.com realizzerà piatti unici da abbinare a particolari abiti o outfit, come frutto della stessa ispirazione creativa. È così che le creazioni moda degli stilisti CO/TE, Charline De Luca, Benedetta Bruzziches e Giorgiana di San Bonifacio Zappieri di Normaluisa diventano piatti da gourmet che ne riprendono l’aspetto e il mood.

Inoltre grandi chef di cucina internazionale invitati da Sale&Pepe si esibiranno in show ai fornelli con tecniche e segreti dalle cucine più esotiche. Tra questi, domenica 22 alle 13, lo srilankese Wicky Prian, maestro di una cucina orientale fortemente basata sulla multisensorialità, e, lunedì 23 alle 13, gli chef Julien Chiudinelli e Jerker Kellermann con Marco Bonvicini del Bjork Swedish Brasserie, per uno show dedicato alla cucina del Nord Europa. Tra gli ospiti, sabato 21 alle 13, lo chef Alessio Algherini, coach del nuovo talent “The Chef” appena cominciato su La5, per un incontro sulla cucina in tv.

Sabato e domenica alle 17.30 sarà invece il momento del “White-Sale&Pepe Cocktail”, con i barman Carmen Clemente e Jor Dossena alle prese con drink ad hoc per l’evento.

Il Food Experience vive anche online. Una squadra di food e fashion blogger, infatti, seguirà dal vivo tutte le attività con foto, video, live blogging e twitting attraverso l’hashtag #FashionFood.

Su www.grazia.it/fashionfood e www.facebook.com/saleepepemagazine saranno invece disponibili tutte le informazioni e gli aggiornamenti sugli appuntamenti in calendario.